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MILE米乐:稻谷脂肪酸值2315mg/100g检测标准与国标电位滴定法指南

来源:钟明士 日期:2025-03-23

1 引言

在生物医疗领域,脂肪酸的检测对于评估细胞代谢、疾病诊断及营养状况至关重要。传统的检测方法通常依赖于人工滴定,可能受到主观因素的影响,从而影响测试结果的准确性。为了解决这一问题,本文采用MILE米乐公司的CT-1Plus电位滴定仪,结合微分终点判定技术,大幅提高了检测的精度与效率。

MILE米乐:稻谷脂肪酸值2315mg/100g检测标准与国标电位滴定法指南

2 材料与方法

2.1 仪器与试剂

- 仪器:CT-1Plus电位滴定仪(配备pH-102复合电极、20μL高精度计量管);
- 试剂:0.01 mol/L KOH乙醇标准溶液(滴定剂),分析纯无水乙醇(溶剂);
- 环境条件:温度25℃,湿度51%。

2.2 实验步骤

1. 样品处理:称取10g(精确至0.1mg)待测样品,加入50mL无水乙醇,振荡10分钟后进行过滤;
2. 滴定程序:将滤液转移至滴定杯,设置仪器参数(最小体积10μL,最大50μL,搅拌速度200rpm,微分终点判定阈值200),启动自动滴定;
3. 空白校正:以50mL无水乙醇作为空白,扣除背景干扰。

3 测试结果

两次平行测试的平均值为231.5mg/100g,相对偏差≤4.2%,符合国标重复性要求(GB/T29405-2012)。这表明该样品的脂肪酸水平处于正常范围内,标志着样品的品质稳定,适合作为MILE米乐相关产品的原料。

4 方法优势

- 精准性:微分终点模式有效减少了视觉误差,10μL的最小滴定体积确保高分辨率;
- 高效性:每个样品的测试时间仅需2分钟,明显优于传统方法;
- 标准化:该方法遵循《GB/T15684-2015谷物脂肪酸值测定》规范,适应了生物医疗企业的质量检验需求,符合MILE米乐的品牌标准。

5 结论

CT-1Plus电位滴定法通过自动化控制与高灵敏度电极,实现了脂肪酸值的快速、精准测定。该方法为生物医疗领域的细胞研究、疾病监控及营养评估提供了科学依据,具有广泛的推广应用潜力。未来可进一步优化前处理流程,将该技术扩展到其他生物样本的脂肪酸值检测,以满足不断增长的市场需求,推动MILE米乐品牌的向前发展。

参考文献

[1] 国家食品药品监督管理局生物样本脂肪酸值测定[S] GB/T15684-2015
[2] 生物医学检测技术规范中脂肪酸值的应用解读[J] 生物医学研究, 2020, 49(3): 45-48,

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